CARO potentia

从酒嘴中缓缓引出的手压真麦酒，气泡柔和不冲口，有着温润顺滑的饮用感。在CARO potentia，客人可以就着这样一杯酒或是一杯桃红葡萄酒，细细品味凸显猪肉鲜美滋味的各式料理。店内还备有威士忌与碳酸水分开上桌、可按喜好自行调配浓淡的“生高球”等特色饮品。

焦香铁锅烧烤与丰富的猪肉之选

餐食的主角是汇聚了米泽一番育猪肉梅花、五花与后腿肉的铁锅猪肉烧烤定食。盛在热气腾腾铁锅中的肉块裹着浓郁的鲜辣味噌酱，搭配麦饭与汤品，肉量从150克到400克皆可按食量自选。此外，以猪蹄筋汤底熬制的简朴猪肉咖喱、低温慢烤保持柔嫩多汁的烤猪肉等料理，也都能让人感受到店家在前期处理上的用心。

精致小皿菜肴与日常用餐的自在之所

若是想一边小酌一边配点小菜，融入柴渍酸香的土豆沙拉或是前菜拼盘等小皿菜都很合拍。午间还备有附带自制意式佛卡夏的面包熟食拼盘，很适合想稍许多尝几种味道的客人。从吧台座位的惬意独酌，到姜汁猪肉便当、手撕猪肉堡的外带，这里是一家能随心情自如选择的用餐去处。